이유식을 끝내고 밥을 먹기 시작하는
아이의 식단이 고민이라면?
꿀맘(@lovely_honey_mom)의
#꿀이네유아식 레시피, 지금 바로 만나보자.

editor_박은아, 라윤주

 

 

 

 

인스타그램에서 유아 식단과 깨알 육아 팁을 공유하고 있는 꿀맘.
사랑스러운 25개월 딸을 위한 그녀의 식단 노하우를
건강한 유아 식판, #뽀드미엘 #푸드트레이 와 함께 만나보자.

 

 

 

 

#월요일

된장국, 메추리알 버섯장조림, 멸치 아몬드 볶음

 

꿀이네 #메추리알 버섯장조림

숟가락으로 간장 0.5 : 육수 1 : 배 농축액 0.5 비율,
육수는 양파+당근+대파+통마늘을 우려낸다.
육수를 사용하면 감칠맛이 최고!

 

꿀맘’s 오늘의 요리 꿀팁

"꿀이네는 설탕 대신 배 농축액을 사용하고 있어요.
배 100%로 아이 먹이기에도 안심이 되고,
건강한 맛, 달콤한 맛 낼 때 딱 좋아요!"

 

 

 

 

#화요일

소고기 뭇국, 완두콩 옥수수전, 고등어구이, 블루베리

 

꿀이네 #완두콩 옥수수전

완두콩 1, 옥수수 1, 부침가루 2, 물 4, 계란 1개,
마스코바도 설탕, 그리고 소금 살짝 넣고 현미유에 부친다.

 

꿀맘’s 오늘의 요리 꿀팁

"국물요리를 할 때, 국거리 양지 대신 다진 고기를 넣으면
씹기 편한지 아이가 더욱 잘 먹어요
완두콩전은 콩을 먹이기 위한 엄마의 비장의 무기!"

 

 

 

 

#수요일

닭곰탕, 애호박 새우젓 볶음, 어묵볼 파프리카 꼬치구이, 포도

 

꿀이네 #닭곰탕

닭 1팩(600g)을 생강가루 넣은 물에 삶아 잡내와 핏기를 제거하고
물 1리터와 손질한 대파, 무, 양파, 마늘, 당근 등과 다시 푹 끓여준다.
소금은 0.5g 정도, 티스푼으로 조금씩 넣어 가며 간을 맞춘다.
곰탕은 오래 끓일수록 깊은 맛이 우러나니 1시간 이상 끓여주는 것이 좋다.

 

꿀맘’s 오늘의 요리 꿀팁

"꿀이네는 닭 요리에 감자보다는 무를 넣는데
더 시원, 담백하고 국물도 걸쭉해지지 않아 깔끔해요."

 

 

 

 

#목요일

소고기 미역국, 계란말이, 애호박 새우젓 볶음, 고구마순 나물, 블루베리, 무화과

 

꿀이네 #소고기 미역국

소고기 양지를 참기름 살짝 둘러 볶다가
불린 미역도 함께 볶아주어 미역의 비린내를 없앤다.
그다음, 3번째로 헹군 쌀뜨물 넣고 집간장으로 간을 하면 끝!

 

꿀맘’s 오늘의 요리 꿀팁

"쌀뜨물로 국을 끓이면 맹물로 끓일 때보다
빛깔도 뽀얗고 맛도 고소해서 좋아요.
계란말이는 흰자-노른자-흰자 순서로 말면
맛도 비주얼도 좋아서 꿀이가 1등으로 싹쓸이해요.
고구마순 나물은 냉동 고구마순 대신
생 고구마순으로 바로 데쳐서 무쳐야 부드러워요."

 

 

 

 

#금요일

주먹밥, 소고기완두콩궁중떡볶이, 채소스틱, 고메 치킨너겟, 과일퐁당 그릭요거트

 

꿀이네 #궁중떡볶이

소스는 숟가락으로 배 농축액 1 : 간장 1 : 물 5 비율,
소스가 보글보글 끓일 때쯤 떡과 완두콩을 넣고
간이 잘 배도록 약불에 계속 졸인다.
단짠이 맛의 포인트!

 

꿀맘’s 오늘의 요리 꿀팁

"궁중떡볶이 소스는 꿀맘의 애정템, 배농축액과 간장!
꿀이가 잘 안 먹는 무화과는 요거트에 퐁당~"

 

 

 

 

“ 동글동글 예쁜 비주얼로 꿀맘과 꿀이의 취향 저격!
옥수수 전분으로 만들어, 환경호르몬 걱정 NO!
꿀이 식판은 #뽀드미엘 #푸드트레이 ”